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Une herbe. Elle a des rhizomes ou des tiges souterraines. Ceux-ci ont une épaisseur de 3 à 5 mm. La tige se cambre. Il mesure 20 à 50 cm de haut. Il y a 4 à 7 feuilles alternes. La tige des feuilles est cou... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Liliaceae > Polygonatum > Polygonatum involucratum - idu : 25089
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiam

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


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si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des rhizomes ou des tiges souterraines. Ceux-ci ont une épaisseur de 3 à 5 mm. La tige se cambre. Il mesure 20 à 50 cm de haut. Il y a 4 à 7 feuilles alternes. La tige des feuilles est courte. Le limbe des feuilles est largement ovale et mesure 5 à 10 cm de long sur 3 à 6 cm de large. La base est arrondie. Les tiges fleuries ont 2 fleurs. Les fleurs pendent vers le bas. Le fruit est une baie. Il mesure environ 1 cm de diamètre et contient 7 ou 8 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has rhizomes or underground stems. These are 3-5 mm thick. The stem arches over. It is 20-50 cm high. There are 4-7 leaves which are alternate. The leaf stalk is short. The leaf blade is broadly oval and 5-10 cm long by 3-6 cm wide. The base is rounded. The flowering stalks has 2 flowers. The flowers hang downwards. The fruit is a berry. It is about 1 cm across and has 7 or 8 seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les rhizomes sont nettoyés, étuvés, égouttés et partiellement séchés et frottés entre les mains. C'est le tranché et cuit avec d'autres aliments. Les pousses sont également consommées crues en salade ou marinées. Ils sont également frits ou blanchis et ajoutés aux soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rhizomes are cleaned, parboiled, drained and partially dried and rubbed between the hands. It is the sliced and cooked with other foods. The sprouts are also eaten raw in salads or pickled. They are also fried or blanched and added to soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts dans des endroits ombragés et humides entre 700 et 1400 m d'altitude dans le nord de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in forests in shaded and moist places between 700-1400 m altitude in N China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Russie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Russia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Polygonatum. Également mis dans la famille des Convallariacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Polygonatum species. Also put in the family Convallariaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Peersbourg 29:205; Melanges Biol. Bull. Phys.-Math. Acad. Imp. Sci. Saint-Petersbourg 11:844. 1883 (Diagn. pl. nov. asiat.) ; Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 156 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 319 ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Hwang, HS, et al, 2014, Distribution characteristics of plant in the Ungseokbong Mountain, Gyeongsangnam-do, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity. 7(2014) e164-e178 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wujisguleng, W., et al, 2012, Ethnobotanical review of food uses of Polygonatum (Convallariaceae) in China. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):239-244

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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